第一步
材料:干雪耳30克，鱼胶10克，冰糖10克，枸杞3克。
第二步
鱼胶用清水浸泡24小时，软化后捞出。
第三步
将干雪耳用清水浸泡6小时，捞出。锅内放入鱼胶、雪耳、冰糖、清水200ml，蒸90分钟，再放入枸杞，蒸30分钟取出。
