第一步
材料:蘑菇100克、荷兰豆200克、大蒜3瓣。调料:食用油5g，盐1g，蚝油4g，鸡精1g，生抽2g。
第二步
蘑菇切片。
第三步
荷兰豆去筋，放入开水锅中，煮3分钟，捞出。
第四步
蒜末。
第五步
炒锅油温五成热时，放入大蒜，炒香，放入口蘑，炒软，放入荷兰豆、盐、蚝油、酱油，炒匀。
