清炒土豆丝怎么炒好吃 清炒土豆丝如何炒
1.材料:土豆2个，香葱半根，食用油适量，盐适量，香醋适量，味精鸡精适量。
2.首先，将新鲜的土豆用水冲洗干净，去掉土豆皮，再次洗净备用。
3.把洗好的土豆用刀切成薄薄的土豆片，再慢慢切成薄薄的土豆丝。
4.将切好的土豆在冷水中浸泡一会儿。
5.小葱去皮洗净后切成葱段备用。
6.在煎锅里倒入适量的食用油。油热了，先用韭菜炒一下，再倒入事先准备好的土豆丝。
7.倒入土豆丝用力翻炒，边搅拌边加入适量温水。
8.当土豆丝炸至变软时，加入适量的香醋、盐、味精、鸡精等。到锅里。
