作为一个降水节气，大雪是相对于于小雪而言的，意味着降雪的可能性大于小雪，而不是一定的降雪量。
；大雪接连落下，明年我们就要吃包子了 像这样的农业谚语都表达了冬天下雪对丰收的好处，相关习俗都是因为下雪。
欣赏雪景，宵夜到明天。
大雪时节，中国广袤的大地已经披上了冬装，除了华南、滇南的无冬地区。
东北、西北地区平均气温达到零下10摄氏度以下，黄河流域、华北地区气温也稳定在零摄氏度以下。
鲁北人有 把轮子开到门口喝红粘粘的粥 意思是天冷了，你就不去了。你在家只喝温热的地瓜粥。
大雪季节，全国人民更容易在冰天雪地里欣赏雪景。
南宋《周觅武林》卷三中有一段话描述了杭州皇室在一个雪天堆雪人、雪山的情形: 中间禁止赏雪，很多都是在明远楼。后园有大小雪狮，饰以金铃彩缕，作雪花、雪灯、雪山之类，滴饼作花等事，并盛金盆以供观赏。
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楚清雪后，大地山川如琼楼玉楼，极目远眺，妙趣横生。
宋代孟老元《东京梦》记载腊月: 虽然这个月没有节日的顺序，但豪华的房子会在下雪的时候举行宴会，雕刻雪狮，安装雪灯来迎接老人。
；孩子们可以在院子里和父母或伙伴一起堆雪人、打雪仗，享受冰雪世界的乐趣。
白天短，夜晚长，所以在古代，所有的手工业作坊和家庭手工艺都是在晚上开始工作的，俗称 晚上工作 。
手工纺织业、刺绣业、染坊深夜都要吃夜宵，于是 晚上做饭 晚饭 。
为了满足这种需求，各种大排档也纷纷设立夜市，生意非常红火，一直到五更结束。
这出戏就像飞行一样，甘龙也喜欢。
小雪封地，大雪封河 在大雪的节日里，河里的水结冰了，人们可以尽情地滑冰和玩耍。
当然，你也可以在岸边欣赏截流的景色。
滑冰是冬季运动项目之一，在古代被称为滑冰。
因为北方严寒，河流结冰，所以滑冰最受欢迎。
男男女女穿着溜冰鞋，蹬着冰面，动作迅捷如飞。熟练的人会做各种花样。
有的地方打水浇成冰山，高三四尺，晶莹光滑。人们系上腰带，蹬上鞋子，从山顶上站下来，让到达地面而没有摔倒的人获胜。这种游戏叫溜挞。
清朝的乾隆皇帝和慈禧太后冬天经常在北海的依兰厅看冰戏。
乾隆皇帝有一些与冰戏有关的作品，如《御制太爷池冰戏诗集》、《御制冰戏赋》。
大雪时节，台湾省恰逢落花生的收获期，也是捕捞乌鱼的好时机。
俗话说，小雪到大雪，乌鱼群缓缓进入台湾省海峡。大雪季节，随着天气越来越冷，乌鱼沿着水温线往南涌，聚集的乌鱼群越来越多。整个台湾西海岸都可以捕捞鲻鱼，产量非常高。
乌鱼常被当作上等佳肴招待客人。
萝卜饺子，美味下午茶。
大雪季节，南京人多吃萝卜。
用萝卜做的萝卜饺子在老城区南部已经流行了很多年。
那时候的菜市场或者街头都有卖萝卜为原料做的萝卜汤圆。那是一种非常有特色和美味的小吃，也是老年人最喜欢的小吃。
萝卜饺子的做法很简单，一般人都会做。只需挑圆的萝卜，洗净去皮，用刨子切丝，与一定量的面粉混合，调成糊状，再放些虾粉、葱、姜、味精、盐等佐料即可。可以用勺子一个一个的放在浅油锅里，炸到黄澄澄的颜色再拿出来。
老城区的南方人有下午吃小吃的习惯。围着地摊坐着，摊主用开水舀了几个圆球放在碗里，撒上一些蒜花。真是又香又好吃。
虽然现在小吃快餐种类繁多，但金陵小吃的魅力还在，地道的地方风味萝卜汤圆一定会重新散发出醉人的清香。
褐色和绿色蔬菜是人们的美味佳肴。
小雪腌菜，大雪腌肉。
大雪时节，南方腊肉的人多了。
比如在南京。
以前门票供应满足不了市民对腊肉的需求，所以很多市民免费买猪头腌制。
因为猪头长得很奇怪，民间称之为 鬼脸 。
有一段时间，猪头变得很流行。
菜市场肉柜上的猪头一上架，就被市民买走了，于是很多市民要么去肉联厂，要么下乡去买。
把猪头买回来后，用盐擦一下，加胡椒粉，八角，香精之类的。腌好了，邻居都把猪头挂在自家屋檐下。
画成了鬼脸城。
猪头风干后，吃的时候用大火煮。肉汤煮沸后，慢慢煨。
直到骨酥肉烂，咸鲜无比，异香扑鼻，鲜美无比。
切点猪头肉，做一碗矮黄菜，加点辣椒酱。棕色的猪头肉，绿色的蔬菜，红色的辣椒酱，真的很好吃。
