大雪 它是农历二十四节气中的第21个节气，也是冬季的第三个节气，标志着仲冬季节的正式开始。正如古人所说: 大雪纷飞，十一月的节日，到目前为止，雪是丰富的。
；表示要下雪了，而且下得很大，冷风要飙了！
在这个寒冷的冬天，我相信即使是再爱美的人，也会想开始吃一些美食来弥补自己冰冷的身体。
所以，这个节气最正确的打开方式就是吃！一年中的这个时候我们应该吃什么？下面就为大家推荐几款雪季的优秀菜品。
一、有技巧有技巧的叉烧肉。
在阳光明媚的南方，你怀念北方的大雪；我在北方的大雪中吃烧烤。【/br/】老北京烧腊始于明末清初，吃法有两种:有格调的吃法，也就是把厨师烤好的肉放在桌子上吃，吃的时候温柔一点；吃就是烤着吃。
烤肉串是老北京非常传统的烧烤方式。铸铁大烤箱烤的烤肉配酸菜牛肉很好吃！天气变冷了。和老北京的三五好友一起烧烤吧。
第二，最具北京风味的面条茶
面茶是北京的传统小吃。
面茶不是茶汤，而是用小米粉或小米粉做成的糊状物，表面涂上芝麻糊。芝麻酱要撩起，拉成丝状，转圈浇在面茶上。
老北京人喝面茶，讲究不用勺子，不用筷子，而是一手端着碗，嘴巴合在一起，贴着碗边，转圈喝。
面茶很烫。实际上，我们用 吸 更合适。
碗中的面茶随着芝麻酱流到碗边，再进入口中。每一口都是芝麻酱和面粉茶。
三、最受欢迎的糖葫芦=
糖葫芦充满了童年的回忆。真的是 hellip hellip让边肖咽口水~火红的山楂，青涩的猕猴桃，香甜可口的香蕉，五颜六色的橙花瓣，用细细的竹签串起来，裹上来自甜丝丝的麦芽糖，酸甜爽脆，堪称人间美味。
当然最常见的是山楂。糖浆的甜味和水果的酸味混合在一起。哇~恨不得马上吃了它！
大雪节气美食的正确打开方法
第三，温热香甜的粥
当你穿着大衣瑟瑟发抖的时候就是冬天了。真的是耳目一新的感觉。在这个瑟瑟发抖的冬天，很多人都想喝一碗热腾腾的粥。
尤其是北方人，不习惯煲汤，早晚都要喝一碗粥。
而且健康专家认为，早晚喝一碗热粥确实对身体有很多好处。
另外，煮粥也不用很久。半小时左右就可以搞定，方便简单。
5.味道独特的雪
大雪节后，大雪会飘起来！囤积了一夜的雪之后，世界被松脆的雪覆盖。这时候八百辈子没见过雪的屌丝开始堆雪，真是一堆俗气的人。吃雪是雪后最正确的打开方式。喵~虽然雾霾比较严重，虽然干净的雪种很难找，但是吃雪是最浪漫的事。
最后，在寒冷面前，减肥只是浮云。保暖多吃最重要！
