糖醋煎蛋的做法
工具/材料
鸡蛋适量，米醋适量，糖适量，食用油适量。
操作方法 01
准备鸡蛋。鸡蛋虽然好，但是不要吃太多。每天只吃1-2个鸡蛋。吃多了不容易消化吸收。
02
准备白糖，在煎蛋中加入白糖的量，可以根据自己喜欢的口味添加。
03
准备米醋。其他醋也行，但是我喜欢用米醋做。
04
将食用油倒入锅中。不要用太多油，10g左右即可。
05
待油分后，将鸡蛋敲入锅中，中小火煎。
06
鸡蛋凝固后，翻过来，倒入醋和糖。
07
当白糖融化，变红，鸡蛋均匀的涂上糖醋汁，煎好的糖醋鸡蛋就做好了，出锅装盘。
特别提示
你可以用米醋或老陈醋煎鸡蛋，看你的喜好。
