怎样炖冰糖雪梨好喝？

雪梨，冰糖

准备好所有的材料:一个雪梨和一些冰糖。

(冰糖炖雪梨一定要加冰糖，不能加白糖。不能用白糖炖才能有这种金黄的感觉。
)

雪梨不削皮，因为它治疗咳嗽。
用少许盐摩擦雪梨表面，可以去除蜡。

将雪梨切成小块备用。

将切好的雪梨放入碗中，冰糖放在一起。

(因为是直接用大碗蒸雪梨，所以不需要放太多冰糖，放一两小块就可以了。
)

锅上凉水，雪梨放入水中，大火炖。

将雪梨炖至变软，变色，冰糖融化。

蒸冰糖雪梨，里面有半碗糖水。
所以刚蒸的时候不需要往碗里放水。

最后，把碗拿出来，放凉一会儿，就可以享用甜甜的冰糖雪梨了。