如何制作果干马芬杯?
有一段时间,我被小岛康誉的留美菜迷住了,它的食谱做过很多次。这也是一款经典的松饼蛋糕,有水果干,酸甜可口。【/br/】下面教大家做这个干果松饼杯。
工具/材料
200克低筋面粉
蔓越莓干80克
糖55克
8克发酵粉
1个鸡蛋加盐
150克牛奶
60克植物油
操作方法
01
准备好食材后,先将150g牛奶、60g植物油、1个鸡蛋倒入碗中,然后用搅拌机搅拌均匀。
02
然后,继续往搅拌好的碗中加入200克低筋面粉、55克糖、8克泡打粉和适量盐,再次搅拌至均匀。
搅拌出来的方式如图。
03
然后,取出一部分准备好的蔓越莓干切碎,剩下的留着做表面装饰。
将切好的蔓越莓干放入面糊中,继续搅拌。
04
搅拌后倒入裱花袋中。
05
接下来,用裱花袋把面糊挤到纸杯里,直到8分钟左右满。
06
压榨后,在纸杯表面撒一些切碎的蔓越莓干作为装饰。
07
将纸杯全部放入烤盘,然后放入预热好的烤箱中层,180度烤25分钟左右。
08
烤好后,带着隔热手套取出烤盘,热腾腾的干果松饼杯就做好了。