如何制作川贝柠檬膏？
工具/材料
柠檬、盐、陈皮、川贝母粉、冰糖、薄荷叶。
操作方法
01
首先，将柠檬浸泡在水中，然后用盐擦拭柠檬的表皮，用水冲洗干净，放在一边晾干。
02
晾干后，将柠檬切成片，不要太厚，宽0.5cm。
03
然后，把切好的柠檬片放在锅底，最上面一层放陈皮和冰糖，再盖一层柠檬片，加入冰糖，用勺子压平。
04
然后，在炖锅中倒入适量的水，将装满食材的锅放入炖锅中，小火炖4个小时。
因为大部分冰糖不容易融化，所以需要先放进去炖。
05
4小时后，打开盖子，加入川贝母粉和薄荷叶，用勺子搅拌均匀。
然后盖上锅盖，再炖6个小时。
06
煮好后，将川贝柠檬膏放入密封的罐子里，随时食用。
