在家怎么用电饭煲做蛋糕方法教程
今天，边肖想和大家分享一个如何在家用电饭煲做蛋糕的教程。让我们看一看。
工具/材料
3鸡蛋，面粉，牛奶，糖，盐，油，两个大干碗。
操作方法
01
首先，准备好材料。碗里应该没有水或油。可以提前用纸巾擦一下。
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准备好鸡蛋后，把蛋清和蛋黄分开，把分开的蛋清和蛋黄放在两个大碗里。
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分离方法:
一:把蛋壳敲成两半，注意不要把蛋黄打散，然后把蛋黄从左蛋壳移到右蛋壳，可以来回分离几次。
之二:用蛋清分离器分离。
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分离出来的蛋黄放在一边。
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拿起打蛋器顺时针方向打。等到颜色发白，满满的狗的时候，加入一勺白糖和半勺盐。
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继续，把这些气泡敲下去，基本就变成固体了。
这个时候你需要加一勺白糖。
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如何鉴别打浆是否到位:把碗倒过来，打好的蛋白不会滑落，说明快好了。
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也可以用电动打蛋器大小，打字效果差不多。
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然后把蛋清放在一边，把两勺白糖、三勺面粉、六勺牛奶放在碗里，顺着方向搅拌均匀。
(勺子大小如图)。
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然后加入蛋黄、牛奶和面粉。下面是蛋黄、牛奶、面粉搅拌均匀后的样子。
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然后把打好的蛋清加入蛋黄糊的碗里。
注意:不要一次加入，分两三次加入，搅拌均匀。
还要注意，搅拌的时候，不要像蛋清一样顺时针搅拌。
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就是这个颜色毕竟搅拌均匀。
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取出电饭锅，预热40秒左右，然后在锅内均匀刷一层食用油。
下面是涂面霜的效果。
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然后将搅拌均匀的蛋糕糊倒入盛有油的电饭锅中。
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这时候你可以根据自己的需要添加自己喜欢吃的东西。这里我加了核桃和葡萄干。当你搅拌面粉的时候，你可以把它加在一起。当你把它放在锅上时，它会浮在表面，而当你搅拌时，它会沉入底部。
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盖上锅盖，按下烹饪按钮。
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注意电饭煲的出风口要用毛巾堵上。
闷20分钟。
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等20分钟后，打开盖子就大功告成了。
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然后拿出来切成块，就可以享用了。
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配料时注意比例，根据自己选择的量放入鸡蛋、面粉、牛奶、糖。
