手工制作甜甜圈的方法
工具/材料
谷朊粉210g，牛奶50g，水30g，糖28g，黄油20g，奶粉15g，盐4g，酵母3g，鸡蛋1个。
操作方法
01
首先，用面团。
将高筋面粉放入盆中。
02
然后依次加入奶粉、鸡蛋、糖、盐、酵母，再倒入牛奶和水。
03
搅拌均匀后，加入黄油，不断搅拌。
04
放在揉面板上揉至表面光滑。
05
将面团放入盆中，盖上湿布，室温静置20分钟左右。
06
你可以用手指蘸面团中间。如果面团没有恢复，说明已经醒发了。
07
然后开始做面团胚。
现在在烤盘上撒一些面粉。
08
把面团分成八等份。
09
揉成长条形，两端揉成甜甜圈的形状，这样面团胚就做好了。
10
将面团胚放在烤盘上，放入烤箱发酵30分钟左右，烤箱放一碗热水，保持温度和湿度。
11
只看面团胚明显胖。
12
锅里倒油，开大火，把油加热到出现小气泡，温度就差不多了。
13
然后转小火，将面胚放入油锅，煎至一面金黄色，翻过来煎成金黄色。
14
两面都是金棕色，可以做菜。
15
接下来可以准备一些巧克力酱、果酱、小浆果、坚果等。
16
最后是让孩子自由发挥的时候了，可以根据自己的喜好来搭配面食。
特别提示
1.不要把糖、盐和酵母放在一起；
2。揉面光滑；
3。炒的时候要注意。一定要炸透。外面略显颜色，有点焦棕色。
