2种夏日刨冰的做法
工具/材料
1个芒果
15毫升椰奶
糖30克
200毫升牛奶
200毫升冷水
抹茶粉10g
炼乳20克
100克红豆沙
一点蜂蜜
适中的沸水
芒果冰
01
将冷水倒入容器，放入冰箱冷冻。
02
芒果洗净，切成丁，倒入搅拌机打碎。
03
加入白糖和椰奶，搅拌均匀，做成芒果酱。
04
将冰块脱模并放入刨冰机中。
将芒果丁放入碗中打底，做成刨冰。
05
将芒果酱倒在刨冰上。
抹茶红豆冰
01
将牛奶倒入模具中冷冻成型。
02
抹茶粉用80℃热水打匀。
03
加入蜂蜜，搅拌均匀，冷藏。
04
将炼乳加入豆沙中，搅拌均匀，冷藏。
05
牛奶砖脱模制成刨冰。
06
加入抹茶糖浆和红豆沙。
