大白菜、挂面、花生油、盐、水等。
大白菜叶洗净适量，切成粗条。
将大葱和韭菜洗净，切成葱花和韭菜末备用。
五花肉一起用水冲洗干净，切成五花肉片备用。
锅内热油将五花肉片炒香，放入葱花使其变香。
加入切好的白菜条，加入适量酱油翻炒至白菜变软。
加入适量水，烧开，加盐调味，放入面条，用筷子搅拌。
面条煮透后，关火，撒上韭菜，加几滴香油，搅拌均匀。
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