排骨萝卜火锅汤的做法
工具/材料
排骨、萝卜、海带、生菜、姜、蒜、盐、花生油、酱油
操作方法 01
准备好所有食材:排骨一根，白萝卜一个，海带适量，油麦菜一斤。
02
排骨洗净，放入锅中，加入适量姜片和盐，大火煮。
(排骨是屠夫切的，直接在家洗干净就可以煮了。
)
03
萝卜去皮，切成滚刀状备用。
(因为白萝卜是用来做火锅的，所以不要切太大。
)
04
将海丝洗净，切成小块。
(太长了就不好吃了。
)
05
将油性蔬菜清洗干净，切成小块备用。
06
排骨汤煮开后，表面会浮一层雪沫，要先撇去。
07
撇油后继续煮，排骨需要煮很久才好吃。
然后，先准备调料，姜蒜切碎，加入适量的盐、酱油、花生油，搅拌均匀。
08
然后加入海带丝煮熟。
09
最后加入青菜，焯一下就熟了，就可以吃了。
