白萝卜瘦肉饺子的做法
工具/材料
五花肉、白萝卜、鸡蛋、饺子皮、花生油、盐、酱油
操作方法 01
准备好所有食材:五花肉一个，白萝卜一个，鸡蛋两个，饺子皮三元。
(选比较瘦的五花肉，让市场上卖肉的帮忙碾碎。拿回来就可以直接用了，省了很多麻烦。
)
02
在剁碎的五花肉中加入两个鸡蛋，然后加入适量的盐、花生油和酱油。用筷子朝同一个方向搅拌均匀。
03
白萝卜去皮，切碎，用手挤干。
04
加入搅拌好的五花肉中，再次搅拌均匀。
05
准备一碗清水，手指蘸一下，在饺子皮上绕一圈，加适量肉馅。
然后一点一点捏饺子。
06
按照这个方法，把饺子全部做好。
07
烧一锅开水，然后把准备好的饺子一个个放进去。
煮10分钟左右。当饺子浮起来，颜色变得透明时，就说明熟了。
08
把煮好的饺子放在碗里，加入调料，就可以享用美味的萝卜饺子了。
冬天吃热腾腾的饺子真的是一件很幸福的事。
