排骨粉肠煮面条的做法
工具/材料
排骨,粉丝,面饼,生菜,姜,蒜,花生油,酱油,
操作方法 01
准备好所有食材:排骨一根,粉条一根,面饼两块,油麦菜一斤。
02
将排骨清洗干净,沥干水分备用。
03
将生姜切片,然后将排骨和生姜放入锅中,加入适量的水,大火烧开。
04
将香肠清洗干净,用盐搓,用面粉搓,用花生油搓,最后用清水洗净。
然后倒入适量的酱油和姜末腌制片刻。
05
将油性蔬菜清洗干净,切成小块备用。
06
排骨煮好后,把漂浮的血泡清理干净。
07
然后放入粉丝煮熟。
粉肠属于动物的内脏。必须彻底煮熟才能吃。
08
香肠煮开后,加入面饼。
(面饼要一个一个加,不要几块面饼。
)
09
最后,等一切都熟了,再加入青菜,就可以吃了。
10
用适量的姜和蒜,切碎,加入适量的花生油和酱油,做成调料。