薄荷50克，瘦肉70克，生姜适量，酱油1勺，料酒1勺。
薄荷和瘦肉准备好了。
将瘦肉切成片，加入适量的盐和姜。
加入1勺酱油和1勺料酒腌制几分钟。
删除薄荷老梗。
锅中烧开适量的水，加入2勺香油。
然后把腌制好的肉片放下。
再煮一次，然后用勺子把浮在水面上的气泡舀出来。
放薄荷进去煮就行了。
