正宗糖醋汁的做法

要做出正宗的糖醋汁，记住四种调料和水的比例，你就可以很容易地把糖醋汁调出来。下面介绍如何做出正宗的糖醋汁。

一勺料酒
做糖醋汁，先准备一个碗，碗里放一勺料酒，勺子用勺子，舀其他调料时用同一个汤题，这样比例就对了。

两勺酱油
放一勺料酒后，往碗里放两勺酱油。酱油是根据自己的喜好选择的。喜欢深色的可以放酱油里。喜欢浅色的可以放普通酱油或者生抽。

三勺白糖
酱油后，往碗里舀三勺白糖。用绵白糖代替白糖更好，因为白糖的甜度会差一些。

四勺醋
放白糖后，要放四勺醋。醋里可以放老陈醋或者甜醋。我个人比较喜欢甜醋。白醋味道更差，不推荐白醋。

五勺清水
放四种调料后，在碗里放五勺清水，然后用勺子搅拌均匀。是一碗正宗的糖醋汁。