蒜汁西兰花的家常做法
工具/材料
主料:西兰花、小米辣
辅助调料:大蒜
操作方法 01
取一棵西兰花，切成大小适中的小块，冲洗干净备用。
02
取5瓣大蒜和两个小米椒。【/br/】大蒜、小米辣切段备用。
03
准备酱汁，在小碗中加入一勺蚝油、半勺鸡精和半勺盐，然后加入半碗水，搅拌均匀。
04
搅拌均匀后，在碗中加入半勺淀粉和半勺酱油。搅拌均匀后，酱汁就做好了。
05
锅中加水，烧开，将西兰花放入水中，煮2分钟，然后取出，摆盘待用。
06
锅中加入少许油，油热后放入蒜末和小米辣，炒香。
07
等香了，把调好的酱料倒入锅中，烧开。
08
最后把煮好的酱倒在西兰花上，这道菜就完成了！
