如何炒包菜更好吃?
工具/材料
腿,白菜,大蒜,盐,味精
操作方法 01
先将买来的腿肉洗净,与肥肉、瘦肉分开,将肥肉、瘦肉切成薄片,瘦肉裹上适量红薯粉。
把肥肉倒入锅里煎。
02
将大蒜切成蒜末,炒熟,倒入锅中,使其变香。
03
然后将瘦肉倒入锅中翻炒三分钟。【/br/】瘦肉煎好后,装盘待用。
04
然后把白菜撕成小块,用清水洗净,沥干水分。
撕白菜的时候,不需要那些粗杆子。
05
然后加热底油至冒烟,倒入白菜翻炒五分钟。
我们可以通过卷心菜略带金黄色的颜色来判断它是否经过油炸。
06
然后把炸好的瘦肉倒入锅中,和白菜一起翻炒两分钟。
07
然后在锅里加入一勺盐和一勺味精,翻炒一会儿再出锅。
08
一道美味的炒白菜就做好了。我希望你会喜欢它。