牛排骨炖萝卜的做法

牛排骨炖萝卜的做法 工具/材料

白萝卜、牛排、冰糖、豆瓣酱、醋、大葱、胡椒粉、料酒、酱油、蒜、盐。

操作方法 01

第一步:牛筋洗净备用。

02

第二步:将加了料酒的牛排骨放入冷水锅中，等水烧开，捞出排骨洗净。

03

第三步:油烧开，放入冰糖和姜。
把排骨炒干。
倒入酱油，加入豆瓣和醋翻炒几下。

04

第四步:高压锅烧水，放入花椒、八角、大蒜，小火炖20分钟。
萝卜去皮切块，小火炖20分钟。

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