大蒜,猪肉,淀粉,洋葱,生姜和大蒜,
鲜蒜洗净,切成小块,备用。
猪肉洗净,切成薄片,
在猪肉中加入一些盐、淀粉、酱油和味精,搅拌均匀,腌制15分钟。
锅中加入少许油,油8分热时将猪肉翻炒,炒至猪肉变色,加入姜蒜翻炒。
然后我们放入蒜,翻炒5分钟左右,加盐,少许胡椒粉,翻炒,蒜炒猪肉。