猪血，蒜苗，
新鲜蒜苗去杂，洗净，切成小块，放在盘子里备用。
新鲜猪血洗净，切成小块，备用。
锅里放油，油8分热时放入葱、姜、蒜、酱油、豆瓣酱翻炒，再放入猪血翻炒2分钟左右。
然后我们加入蒜苗，翻炒，等蒜苗没了，再加入盐，味精，胡椒面，适量，翻炒，把蒜苗炒出鲜美的猪血。你学会了吗？
