美味清香的百香果鱼的做法
百香果通常生吃或与其他酿造饮料混合食用。今天做一个新花样，和鲫鱼炖汤一起用，成品又多了一种味道。鲤鱼吸汁，有百香果的清香味，吃起来酸酸甜甜辣辣的。下面就和大家分享一下。
工具/材料
鲤鱼2条，百香果2个，姜片，小米辣，酱油2勺。
操作方法 01
首先，清洗鲤鱼的内脏。【鲤鱼的鱼鳞不用去，因为鲤鱼的鱼鳞炒起来很软很香，炒起来不会粘锅】百香果，姜片，小米辣准备好。
02
挖出百香果的果肉，加入小米辣、2勺酱油和半碗水，搅拌均匀备用。
03
大火烧油，放入鲤鱼，小火煎。
04
煎4分钟左右，把鱼翻过来，再煎3分钟左右。加入姜片。
05
然后把百香果调料倒在鱼面上。
06
盖上盖子炖大约5分钟，将鱼翻面一次。
07
很香的百香果，就炖鲤鱼。
