怎么在家做麻辣香锅
相信大家都吃过麻辣香锅，非常好吃。你想知道在家怎么做吗？今天，边肖将和大家分享如何自制香锅。
工具/材料
豆芽、木耳、青菜、豆瓣酱、鱼丸、虾丸、鱼豆腐、蘑菇丸等等。
操作方法 01
提前发木耳，豆芽和蔬菜用清水洗净，控水备用。
02
锅中放入水，水烧开后将各种丸子放入水中，熟了捞出备用。
03
将洗好的蔬菜再次放入锅中，焯水，捞出水备用。
04
最后将木耳和豆芽焯水，使其破碎，捞出控水。
05
锅里热油，放入葱、姜、蒜爆香，再放入豆瓣酱、火锅底料炸红油。
06
出香后，先将各种丸子放入锅中翻炒一分钟。
07
然后炒青菜，豆芽，木耳。
08
最后加入少许油、香油和盐调味，出锅前撒上芝麻和香菜。
