如何做泡椒凤爪？

把泡椒凤爪当零食吃是不是超级刺激？和朋友喝几杯也不错。
大家加油，不要去超市买那些现成的。它们不干净。自己做又干净又卫生。
教大家做最好吃的泡椒凤爪。快来学习吧！

买鸡爪，用清水冲洗多次，把上面残留的老皮清理干净，把鸡爪的指甲全部剁掉，然后切成两半。

锅里加点盐，把鸡爪放进去煮15分钟左右，鸡爪就熟了。煮好后，赶紧用漏勺捞出来，泡在水里。换几次水，直到鸡爪凉了，再用冷水泡两个小时。

要提前去超市买一袋泡椒，把泡椒打开放在容器里，最好是玻璃罐。然后，放一些葱、蒜瓣、姜片或姜丝，再放几颗八角。

把泡了两个小时的鸡爪拿出来，清水空，然后全部放进泡椒里，盖上盖子腌制三天就可以吃了。绝对正宗。