很多人喜欢吃鸡翅尖,只是不知道红烧鸡翅尖怎么做。今天,我将教你如何做这道菜。我们一起看吧。
鸡翅买回来后,清洗干净,然后烧一锅水,在水里焯一下,直到变色,然后捞出来,用冷水冲一下,再拿出来。
切一些葱花或姜片,蒜压平,准备一些干红辣椒切段。
锅里倒油,先放一勺白糖,快速搅拌融化,然后把鸡翅尖放入锅里翻炒,直到鸡翅尖全部被糖汁覆盖。
就把那些食材全部放进去翻炒,倒入酱油和盐,然后加一点水炖,等熟了再收汁。