如何做好家常菜燕子鱼？边肖今天会给你解释。
去超市买些新鲜的燕子鱼，带回家清洗干净，切成小块，如图。
准备葱、姜、蒜，切成小块备用，如图。
将鱼放入碗中，加入葱姜丝腌制，如图。
锅里热油，放入适量豆瓣酱，红油翻炒，再放入葱、姜、蒜末翻炒至香，如图。
将腌制好的鱼放入锅中，加入调味料，加入适量的水。
大火烧开，小火焖15分钟，出锅，如图。
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