怎样做美味的毛豆胡萝卜炒馍？
毛豆的营养价值很高，富含植物蛋白、钙、镁等微量元素。毛豆、胡萝卜、吃剩的馒头都可以这样加工，特别好吃。
边肖是北方人，喜欢这样吃。边肖今天想和大家分享的是如何用毛豆和胡萝卜做出美味的油炸馒头？希望能帮到你。
工具/材料
豆角适量，胡萝卜适量，小葱适量，馒头剩一个，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，酱油适量。
操作方法 01
准备适量的胡萝卜和火腿肠；再准备一个吃剩的馒头。这是昨晚吃饭剩下的花卷。将花卷切成片，放在盘中备用。
02
胡萝卜洗净，去皮，切片；然后准备适量毛豆，洗净控干；去掉外衣后，将火腿肠切成块，放在盘中备用。
03
炒锅放少许油，将切好的花卷放入锅中煸炒至微黄，备用。
04
准备适量姜蒜，洗净切碎，锅里放少许油，锅里炒姜蒜，锅里炒毛豆。
05
将胡萝卜片倒入锅中，与毛豆一起翻炒，翻炒至胡萝卜片变软，黄豆表面微皱。
06
将切好的火腿肠片倒入锅中翻炒均匀。
07
根据自己的口味，加入适量的盐、鸡精、五香粉、酱油搅拌均匀。
08
把事先炒好的馒头片倒入锅中，和蔬菜一起翻炒。
09
放进锅里真的很好吃。边肖对这种做法百吃不厌，喜欢的朋友可以试试。
