龙利鱼饺子馅的做法

龙鱼饺子好吃又有营养。
只是很多人担心龙利鱼做的饺子会有腥味。今天教大家如何做龙利鱼的饺子馅，保证不腥，非常好吃。

龙鱼买回来后，去掉鱼刺陷阱，不要有。去掉鱼刺后用手摸一下，确定没有鱼刺，然后用刀剁成细粉，加入料酒，顺时针搅拌。

将一点点瘦猪肉馅剁成龙里鱼馅，加入一点点食用油、酱油和味噌，搅拌均匀。

切一点韭菜末放进去。你一定要加点韭菜末，用龙利鱼做馅，这样既能去腥，又能提高鲜度。搅拌均匀，龙里鱼饺子馅就做好了。

面条擀成饺子皮后，放一筷子龙里鱼馅，包起来。
把锅里的水下饺子煮开，然后捞出来。一点老陈醋，一点香油，一点酱油做蘸水，绝对好吃。