怎样做美味的黄瓜胡萝卜炒鸡蛋？
黄瓜含有丰富的维生素E，可以延年益寿，抗衰老。鸡蛋可以健脑益智，延缓老年人智力衰退。像这样炒黄瓜，胡萝卜丝，鸡蛋，特别好吃。今天边肖想和你分享如何做出美味的黄瓜胡萝卜炒鸡蛋？希望能帮到你。
工具/材料
黄瓜适量，胡萝卜适量，鸡蛋适量，葱适量，料酒适量，糖适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，酱油适量，陈醋适量。
操作方法 01
准备一根黄瓜，用清水洗净，切成滚刀块，放在盘中备用。
注意，黄瓜皮不需要去掉。黄瓜皮也含有丰富的维生素。清洗的时候可以在水里加一点盐，可以去除农药残留。
02
然后准备适量的胡萝卜，洗净去皮，用橡胶扫帚擦成丝。这个量可以少一点。
03
准备适量的小葱，洗净，切碎，在碗里打一个鸡蛋，小葱放入碗中，和鸡蛋一起打。
在煎锅里放适量的油。油热后，把鸡蛋放在锅里煎。为以后的使用服务他们。
04
炒锅加少许油，油热后加入一勺白糖，翻炒出糖色，然后将黄瓜倒入锅中翻炒均匀。
05
将胡萝卜丝倒入锅中，与黄瓜翻炒，拌匀。
06
根据自己的口味，加入适量的盐、鸡精、五香粉，再加入少许酱油提亮颜色。
07
将之前煎好的鸡蛋放入锅中，一起翻炒，加少许陈醋后出锅。
08
煎好后，可以出锅，装盘。这道菜真的很好吃。我家说很好吃，有兴趣的朋友可以试试。
