怎样做美味的土豆丝炒馍？
土豆的营养价值很高。土豆富含蛋白质、维生素、钙、铁、锌等微量元素。常吃土豆可以健脾和胃，益气和中，润肠通便。炒土豆和馒头，特别好吃。今天，边肖想和大家分享如何做出美味的土豆丝和馒头？希望能帮到你。
工具/材料
土豆丝、馒头、香菜、白醋、大蒜、干辣椒、盐、鸡精、五香粉、酱油、豆豉。
操作方法 01
准备适量的土豆，用清水洗净，切成细丝，淀粉用清水洗净，放入水中，加入适量的白醋，浸泡十分钟左右，这样土豆就不容易炸了。
02
准备一个吃剩的馒头，切成块放在盘子里备用。
03
在煎锅里放适量的油。油热后，将馒头倒入锅中，炸至表面微黄，盛出待用。
04
准备适量大蒜，洗净，切片，炒锅放适量油，放入蒜片、豆豉、干辣椒，炒香，然后将土豆丝倒入锅中，翻炒均匀。
05
根据自己的口味，加入适量的盐、鸡精、五香粉，搅拌均匀。
06
加适量酱油提亮颜色，或者加一点白醋。
07
将之前炸过的馒头片倒入锅中，与土豆丝翻炒均匀。
08
用勺子快速搅拌。煎好后，出锅装盘。
然后准备适量的香菜，洗净，放在上面，就可以吃了。真的很好吃，家人也很喜欢。
