吃梭子蟹的时候，很多人都会切，尤其是家里的客人。如果直接上整只的梭子蟹，客人会不好意思直接拿，但是你知道怎么切梭子蟹吗？看看这个指南吧。
把梭子蟹翻过来看看梭子蟹后面的三角形？这个不能留下。在切割这个三角形之前，先把它去掉。
梭子蟹不宜切得太大，但也不宜切得太小。最好的办法是把一只梭子蟹分成四份，吃起来方便，切的时候也容易切。
先把梭子蟹切成两半，或者竖着切。
然后把分割好的梭子蟹再一分为二，注意不要把梭子蟹的爪子切掉，然后装盘。
