怎样做美味的芹菜西红柿鸡蛋面?
芹菜的营养价值很高。芹菜富含蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁、钠等。,可以促进胃液分泌,增加食欲。西红柿和鸡蛋的营养价值也很高。做芹菜番茄鸡蛋面特别好吃。今天,边肖想和大家分享如何做出美味的芹菜西红柿鸡蛋面?希望能帮到你。
工具/材料
芹菜、番茄、香肠、面条、鸡蛋、盐、鸡精、五香粉、酱油、陈醋各适量。
操作方法 01
芹菜准备适量,洗净,切段,放入锅中焯一下。焯水后,捞出待用。
02
准备一个西红柿,洗净,切块放在盘子里备用,然后准备适量的香肠,去掉外皮,切片备用。
03
在碗里打一个鸡蛋,加点盐打散,在煎锅里放点油,油热了就把蛋液倒进锅里煎。
04
将火腿肠和西红柿倒入锅中,用鸡蛋炒匀。
05
将芹菜倒入锅中翻炒均匀。芹菜已经焯过,很容易煮。
06
根据自己的口味,加入适量的盐、鸡精、五香粉,搅拌均匀。
07
加入适量酱油,搅拌均匀,然后加入适量清水,大火烧开水。
08
另起汤锅,加适量水,大火烧开水,煮好面条,取出面条,放入炒好的芹菜西红柿鸡蛋汤中。
09
加入适量的陈醋,搅拌均匀,出锅后放入碗中,即可食用。好吃又有营养,有兴趣的朋友可以试试。