皮皮虾的吃法有很多种,但是清蒸是最美味的保持皮皮虾的方式,保持了虾本身的味道,也是最简单的方式。可以根据个人喜好定制。
虾、葱、姜、料酒、蚝油、糖、醋、姜末、鸡精和香油。
首先,把皮皮虾放在一个盆里,洗干净。
将姜和洋葱切片,备用。
皮皮虾沥干水装盘,放料酒、葱、姜片,入锅蒸熟。
然后用蚝油、糖、醋、姜末、鸡精和淋上香油来蘸一下。
经过精心设置,可以慢慢欣赏。