红蘑菇的做法
红菇含有氨基酸、维生素B、D、E等人体必需的成分。具有安神补血的功效，尤其适用于产妇和贫血患者。
现在我们来看看红蘑菇的做法！
芝士焗蘑菇
01
配料:蘑菇，马苏里拉奶酪，黄油，鲜奶油，面粉，盐，白胡椒。
02
香菇洗净，切块，焯一下备用；
03
向煎锅中加入黄油，加热至融化。
04
加入极少量的面粉，搅拌均匀；
05
将香菇倒入锅中，加入适量的奶油和调料，煮至浓稠；
06
装盘，涂上马苏里拉奶酪；烤箱预热到200度，烤5分钟。
蘑菇饭
01
配料:蘑菇、黄油、大蒜、葱、鸡汤、白米饭、芹菜、盐、黑胡椒。
02
取一个平底锅，放在中火上。
用黄油融化。
03
加入蘑菇、大蒜和葱，翻炒至蘑菇熟，液体变干。
04
加入鸡汤和白米饭搅拌。
05
用欧芹、盐和胡椒调味。
06
关小火，盖上锅盖煮20分钟。
