怎么做蛋黄鸡翅

怎么做蛋黄鸡翅 工具/材料

鸡精、盐、料酒、黑胡椒、咸鸭蛋、鸡翅、蒜

操作方法 01

先将鸡翅洗净，切成三字刀。

02

之后打开咸鸭蛋，只取蛋黄。

03

然后在鸡翅中加入鸡精、盐、料酒、黑胡椒。

04

搅拌均匀，腌制20分钟。

05

国内热油入锅，炸鸡翅，两面煎。

06

然后加入大蒜，炒至鸡肉呈金黄色。

07

然后捞出鸡翅控油。

08

然后留少量底油，加入蛋黄，炒熟。

09

倒入鸡翅，裹上蛋黄。

10

就是这样。