电饭煲黄焖鸡怎么做？
工具/材料
鸡腿、青椒、香菇、土豆、姜黄粉、盐、白胡椒粉、黄酒、葱结、姜片、蒜瓣、八角、花椒、干辣椒、生抽、淡酱油、清水、白糖、葱花。
操作方法
01
鸡腿切块后洗净，浸泡10分钟去除血水。
02
青椒切段。
03
蘑菇切片。
04
土豆切块，泡30分钟，去淀粉。
05
鸡腿沥干水分，加入姜黄粉、盐、白胡椒粉、黄酒，拌匀，腌制10分钟。
06
将葱结、姜片、泡椒鸡腿、蒜瓣、香菇、八角、花椒、干辣椒、生抽、老抽、黄酒、水放入电饭锅，煮1小时。
07
煮到40分钟时，加入糖和土豆，再煮20分钟。
08
然后加入青椒，小火炖15分钟。
09
上菜后撒上葱花。
