螃蟹的做法和吃法
吃螃蟹有很多种方法。今天，我们来谈谈清蒸螃蟹。一般清蒸螃蟹都是用姜醋吃的。下面介绍如何蒸螃蟹和吃螃蟹。
操作方法
01
用刷子和其他工具在水中冲洗螃蟹。
然后在水中浸泡2到3个小时左右。
02
大火蒸熟后蒸20分钟(具体时间视螃蟹大小而定)。
03
处理螃蟹的时候可以做姜醋汁，用来蘸螃蟹，味道更好。将姜和蒜放入碗中。
加入醋、生抽、香油和少许糖。
04
螃蟹蒸熟了就可以上桌了。
05
教你吃螃蟹。这是一只蒸螃蟹。
06
先掰掉螃蟹的脚，也就是爪子。
07
把这个壳从肚子里取出来。
08
然后把后面的壳敲掉。
09
分成两半。
10
壳里的东西可以用小勺子吃。
11
然后继续把蟹腮和蟹心从肉里面取出来。这部分不能吃，就是那层白色的东西。移除它。
12
不能黑吃，那叫蟹肠，要扣。
13
再碎成小块，就是可食用的肉和蟹黄。
14
这是蟹黄和蟹肉。先吃肉再吃腿。
