大螃蟹的做法
螃蟹是许多人喜爱的食物。味道鲜美，营养丰富，对人体有益。
如:保肝、增强免疫力、延缓衰老等。
操作方法
01
首先，准备一些螃蟹。买回来后，让它们在水里呆两个小时左右，把脏东西吐出来，然后用刷子刷干净。
02
把蟹的肚子(也就是外面的三角形)去掉，然后就可以准备蒸了。
03
往锅里加水。放蟹的时候，最好把壳放下来，防止黄蟹流出。大火蒸15分钟就好了。
04
然后闻到浓浓的香味就说明蒸好了。准备一个大盘子，把螃蟹拿出来。
05
最后，大螃蟹的蒸熟了。
特别提示
1.螃蟹一定要蒸透，不能太心急。
2。螃蟹不宜与红薯、南瓜、蜂蜜、橘子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、田螺、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、茄子同食，会导致食物中毒；
吃螃蟹不能喝冷饮，会拉肚子。比如螃蟹不能和茄子一起吃，会伤胃。螃蟹不能和凉性食物、饮料一起吃，会导致拉肚子、腹泻、呕吐。螃蟹不能和红薯一起吃，否则会在体内凝结成柿子石。
