泡椒的腌制方法
喜欢泡椒的朋友想自己做，但是不知道怎么做。以下是制作方法。它们味道很好。
工具/材料
辣椒、白醋、白糖
操作方法
01
先把辣椒洗干净，再把水擦干。
辣椒的种类没有固定的规则，喜欢什么就用什么。
02
然后撒盐腌制半小时。最好把辣椒的蒂去掉。
03
然后准备烧开水，加入白醋、白糖和适量的水，切记不能有油。
04
辣椒腌好后，放在坛子里。最好摆放整齐。
05
然后等调料汤煮好，凉了再倒入坛子里。
06
封住瓶口，盖上盖子。
07
过了两三天，打开盖子，把坛子里的辣椒稍微翻一下，让上面的辣椒吸收到坛子底部 汤 这时，有些辣椒已经变色了。
然后再盖紧。
08
最多最后两周，泡椒就可以吃了。如果你喜欢更酸的东西，你也可以再等几天。反正时间越长越酸。
