减脂需要方式方法。我们应该依靠一些科学数据，而不是一味的节食减脂。让我们一起来看看边肖的14种低热量减脂食物吧。
芹菜
芹菜(热量:14卡/100g)
芹菜性凉，味甘，无毒；归肝、胆、心包经。
主治清热除烦、平肝。
主要用于治疗高血压、头痛、头晕、发热烦渴、黄疸、水肿、小便不利、月经不调、赤白带下、淋巴结核、腮腺炎等症。
芹菜性凉滑，脾胃虚寒、肠道不稳者慎用。
它含有大量的胶体碳酸钙，容易被人体吸收，可以补充双腿所需的钙，还可以防止下半身水肿。
大白菜
大白菜(热量:20卡/100g)
大白菜含有B族维生素、维生素C、钙、铁、磷，大白菜中微量元素锌的含量也很高。
中医认为白菜微寒，无毒。经常食用具有养胃生津、除烦止渴、利尿通便、清热解毒的功效。
白菜还含有丰富的粗纤维，不仅能润肠，还能促进排毒。能刺激肠胃蠕动，促进大便排出，改善消化不良的人。
经常吃一些白菜也能起到很好的预防肠癌的作用。
经常吃大白菜还可以预防乳腺癌的发生。大白菜中含有的微量元素可以帮助分解与乳腺癌有关的雄激素。
美国纽约的激素研究人员也表明，经常吃卷心菜可以预防乳腺癌的发生。
黄瓜
黄瓜(热量:16卡路里/100g)
本草纲目中记载黄瓜有清热解渴、利尿消肿的功效。
黄瓜肉脆，汁甜，生吃，解渴，特别香。
据分析，黄瓜的含水量为98%，富含蛋白质、糖、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、烟酸、钙、磷、铁等营养成分。
绿豆芽
绿豆芽(热量:16卡路里/100g)
绿豆芽，即绿豆的芽，是豆科植物绿豆种子的嫩芽。
可食部分主要是下胚轴。【/br/】绿豆在发芽过程中，维生素C会大量增加，一部分蛋白质会分解成人体所需的各种氨基酸，可达到绿豆原有含量的7倍。
所以绿豆芽的营养价值大于绿豆。
绿豆芽的药用价值很高。中医认为绿豆芽性凉味甘。它们不仅能清热解暑、疏通经络、解除各种毒素，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳、调理五脏、美容养颜、利湿热、降血脂、软化血管。
竹笋
竹笋(热量:23卡路里/100g)
竹笋是竹子的幼笋，又称竹笋。
竹子是禾本科多年生木质化植物，其可食部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。
竹子原产中国，种类多，适应性强，分布广。【/br/】竹笋味甘，性微寒，有清热化痰、利膈、清胃、止渴、补气的功效。
竹笋还含有大量的纤维素，不仅能促进肠道蠕动，消除积食，防止便秘，还是肥胖者减肥的好食物。
茄子
茄子(热量:23卡/100克)
茄子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等营养成分。
维生素P的含量很高。每100克含维生素P750毫克。
能增强人体细胞间的粘附力，增强毛细血管的弹性，降低脆性和通透性，防止微血管破裂出血。
还含有磷、钙、钾等微量元素，以及胆碱、胡芦巴、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。
尤其是紫茄子的维生素含量更高。
能抑制消化道肿瘤细胞的增殖。
茄子纤维中所含的维生素C和皂甙具有降低胆固醇的作用。
国外学者提出 降低胆固醇的12种方法 吃茄子就是方法之一。
番茄
番茄(热量:20卡路里/100g)
是抗衰老的。番茄红素不仅是当今工业上重要的天然食用着色剂，更重要的是它是一种强抗氧化剂。
给人体补充番茄红素，可以帮助身体抵抗自由基引起的各种退行性和衰老性疾病。
减少心血管疾病，自由基引起的退行性效应，是心血管疾病的头号元凶。
血液中的脂质过氧化链式反应一旦发生，脂肪酸就聚合了。
当这些大分子脂质聚合物沉积在血管壁上时，血管就会变硬、堵塞。
在欧洲多个医学研究中心进行的临床试验表明，番茄红素具有很强的抗氧化作用，可以有效减少和预防心血管疾病，降低心血管疾病的风险。
抗癌番茄红素能有效清除体内自由基，预防和修复细胞损伤，抑制DNA氧化，从而降低癌症的发病率。
番茄红素还具有细胞生长调节、细胞间信息感应等生化功能。
能诱导细胞连接和通讯，保证细胞间正常生长控制信号的传递，调节肿瘤细胞的增殖，起到抗癌作用。
研究表明，番茄红素能有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
柿子椒
柿子椒(热量:18卡路里/100g)
柿子椒果实营养极其丰富，维生素C含量高于茄子和番茄。青椒中含有香辣的辣椒素，可以刺激食欲，帮助消化，也可以加工成干品。
青椒含有抗氧化维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解工作和生活压力带来的疲劳。
还含有丰富的维生素K，可防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆性等有辅助治疗作用。
其独特的味道和辣椒素能刺激唾液和胃液的分泌，刺激食欲，帮助消化，促进肠道蠕动，防止便秘。【/br/】辣椒辛、热，入心脾经；具有温中散寒、开胃消食的功效；主治:寒凝腹痛、呕吐、腹泻、冻疮、脾胃虚寒、感冒等症。
泡菜
泡菜(热量:22卡路里/100g)
其碱性有助于平衡身体的酸碱度。
因为不需要加热，所以不会破坏两种重要的营养物质——维生素C和维生素p
此外，咸菜可以补充维生素A和维生素B，并含有大量的膳食纤维，可以降低血脂、血压、血糖和便秘。
木瓜
木瓜(热量:30卡路里/100g)
木瓜味道鲜美，有治疗作用，尤其是对女性。【/br/】木瓜中含有的蛋白水解酶可以补偿胰腺和肠道的分泌，补充胃液的不足，帮助分解蛋白质和淀粉。
木瓜富含胡萝卜素和维生素c，它们具有很强的抗氧化能力，有助于人体修复组织，排除有毒物质，增强人体免疫力，帮助人体抵抗包括猪流感在内的病毒。
木瓜果实中的有效成分可以提高吞噬细胞的功效。
菠萝
菠萝(热量:44卡路里/100g)
菠萝营养丰富，其成分包括糖、蛋白质、脂肪、维生素A、B1。B2 C、蛋白酶和钙、磷、铁、有机酸、烟酸等。
菠萝味甘，微酸，微寒。具有清热解暑、生津止渴、利尿的功效。可用于暑伤、体热烦渴、脘腹胀满、消化不良、小便不利、头晕目眩等症。
而且，果汁中还含有一种类似胃液的酶，可以分解蛋白质，帮助消化。
美味的菠萝。这种水果不仅能减肥，对健康也有不同的作用。
冻豆腐
冻豆腐(热量:81卡路里/100g)
冻豆腐一般人都能吃。
豆腐是老人、孕妇、产妇的理想食品，也是儿童生长发育的重要食物；豆腐对更年期、病后调养、肥胖、皮肤粗糙也有好处；脑力劳动者和经常上夜班的人也很适合吃。
陈皮
陈皮(热量:319卡/100克)
用于湿阻中焦，腹胀便溏，咳嗽痰多。
橘皮味苦，性温燥，能健脾行气，故常用于湿阻中焦，脘腹胀满，便溏苔腻。可与苍术、厚朴配伍使用
陈皮。
还擅长祛湿化痰。是治疗湿痰咳嗽的常用重要药物。常与半夏、茯苓同用，用于脾虚、消化不良、恶心呕吐。
本品能燥湿、健脾、开胃，适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、腹泻等症。常与人参、白术、茯苓同用。
因其既能健脾又能理气，常用作补气类药物的佐药，能补而不滞，防滞而胀。
此外，橘皮可以调和肠胃，它可以治疗胃部不适、恶心和呕吐。若胃寒呕吐，可与生姜同用。治胃脘痛，可与朱乳、黄连同用。
薏苡仁
薏苡仁(热量:361卡路里/100g)
健脾渗湿，消痹止泻。
薏苡仁可用于治疗水肿、脚气、排尿困难。
