豆腐怎么做好吃

豆腐有很多种做法，吃法也有很多种。可以说是我饭桌上的常客。今天就和大家分享一下炒豆腐的做法。

豆腐、鸡蛋、淀粉、盐、糖、耗油、生抽、蒜粉

首先我们准备豆腐需要的调料，准备一个碗，加入蒜末，两勺酱油，一勺蚝油，半勺盐，半勺白糖，半勺淀粉，三勺水。

新鲜豆腐切成小块，小块的大小根据自己的喜好决定。
打一个鸡蛋和一些淀粉。

先用厚淀粉包裹鸡蛋，保持豆腐干爽。
然后将豆腐放入蛋液中，包裹在蛋液中。

在锅中加入适量的油。因为豆腐是吃油的，所以我建议多加点油，然后把豆腐放在里面炸，让它两面金黄。

煎几分钟就熟了。最后把我们准备好的调味汁倒入就可以了。出锅的时候撒点香菜在上面。