1.准备材料:鸡胸肉一块,油一勺,盐一勺,老干妈一勺,鸡粉半勺,青椒几个。
2.鸡胸肉切片;
3.加入半勺鸡粉和少量盐;
4.用手抓匀,腌制十分钟;
5.青椒洗净;切片;
6、油锅热;
7.加入青椒,用适量的盐翻炒至辣椒变得微软;
8.倒入鸡片一起翻炒;
9、鸡肉变色,加入老干妈翻炒入味;
10.装盘上菜。