豆腐泡在哪里可以买得到

建议去市场买，那里的比较新鲜，不过如果说哪里有卖的就很多了，比如超市，网上，市场都要卖的。超市的话建议去物美，那里的比较也新鲜。看看你家附近的超市，市场吧。网上的寄过来可能就不太新鲜了。

希望对你有用

南郊区平城桥集贸市场。根据大同市本地宝得知，豆腐泡批发在南郊区平城桥集贸市场进货，大同，古称云中、平城，位于山西北部，是一座物产富饶的城市，丰富的矿产资源，极厚的煤炭储量，为大同赢得了“中国煤都”和“国家重要能源基地”之誉。

每年的12月末我们都要炸豆腐泡年三十用来和大蒜闷鸡块，味道特别棒，也是我们这除夕必备的一道特色硬菜

用料

水豆腐    两块  

食用油    适量  

油炸豆腐泡的做法

炸油豆腐要用老豆腐，买来先放在漏簺里沥干，水分，然后切成稍微厚一点的块状，形状可以随你喜欢来切，三角形，长方形，四方形都可以

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锅里放多些油，到时候剩下的油可以用盆装起来用来炒菜

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等油温上来放入豆腐，快速用铲从底部往上翻两三下就不要动了，如果不知道油温上来没有，可以看下油面上有青烟或者先放入一块豆腐块进去看看

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给个翻转豆腐的视频手法

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放入豆腐块时翻转两三下防止粘锅就不要动了，过个两三分钟再翻转几下直到炸好

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豆腐块都浮起来了看成色成金黄色了就可以了

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出锅

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趁热吃一块味道特别好！

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小贴士

不要翻动太勤快，刚开始从底部往上翻动两下就不要动了

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