海口哪里有北京烤鸭吃啊?

贵宾楼烤鸭王精选北京空运填鸭，采取挂炉烤法，不给鸭子开膛。只在鸭子身上开个小洞，把内脏拿出来，然后往鸭肚子里面灌开水，然后再把小洞系上后挂在火上烤。这方法既不让鸭子因被烤而失水又可以让鸭子的皮胀开不被烤软，烤出的鸭子皮很薄很脆，成了烤鸭最好吃的部分。挂炉有炉孔无炉门，以枣木、梨木等果木为燃料，用明火。果木烧制时，无烟、底火旺，燃烧时间长。鸭子入炉后，要用挑杆有规律地调换鸭子的位置，以使鸭子受热均匀，周身都能烤到。烤出的鸭子外观饱满，颜色呈枣红色，皮层酥脆，外焦里嫩，并带有一股果木的清香，细品起来，滋味更加美妙。

地址：大同路25号华发大厦A座29楼（万国大都会对面）

交通提示：1、2、24、28、29、34、10、40、41、50路到义龙中心站下车，往斜对面步行约100米即

海口十大必去餐厅：琼菜王美食村、原味主张椰子鸡、文昌邓记清补凉海口特色餐厅、慕得·普洛旺斯餐厅、望海观澜音乐餐吧、螺姨海鲜店、琼菜王美食村、中兴楼饭庄、龙虾阁、龙虾阁。

1、琼菜王美食村。一个开放式园林食府，主营新派琼菜、琼式海鲜的，出品很地道的海南菜，味道非常好。

2、原味主张椰子鸡。创建于1992年，总店位于望海国际广场，是一家以经营特色椰子鸡美食为主的原生态健康养生餐厅。

3、慕得·普洛旺斯餐厅。以地中海风情为主题设计的情景餐厅，凭借优雅的环境和诱人的美食，俘获了无数小仙女的芳心，也是海南一家著名的特色情景餐厅。

4、望海观澜海景音乐餐吧。海口一家音乐主题餐厅，地处西秀海滩，也是海口一家特色的海景餐厅。

5、海口品味椰子鸡。有个说法叫“南有椰小鸡，北有怪蜀黍”。怪蜀黍椰子鸡是海口一家正宗的椰子鸡主题餐厅，超高的性价比，菜品内容丰富。

6、螺姨海鲜店

在海口十大必去餐厅中螺姨海鲜店对于喜欢吃海鲜的朋友们来说是一定要去的，餐厅主打海鲜和海南菜，食材都是非常新鲜的，而且任何一道菜品的价格相对来说是比较亲民的。

7、琼菜王美食村

琼菜王美食村以优雅的就餐环境而闻名，主打琼菜、琼式海鲜，各种菜品非常丰富，能尝到最原汁原味的海南美食，据了解凡是去过的朋友对餐厅的评价都很不错。

8、中兴楼饭庄

中兴楼饭庄是当地比较有人气的一个特色餐厅，它家做的烤鸭是最有代表性的菜品，独有手工艺处理出来的烤鸭外皮非常的脆，肉质入口一点都不会觉得油腻。

9、龙虾阁

海口的这家龙虾阁店面装修环境很古朴，坐在里面便是一种无与伦比的享受，餐厅主打湘菜，菜品以田螺、大闸蟹、花甲等为主，口感属于是偏辣的。

10、鹅公馆

鹅公馆在海口市非常有名气的一家餐厅，毕竟人家还被《舌尖上的中国》宣传过，餐厅主打火锅和海南菜，其中香辣醉鹅属于必点才，不仅好吃，上菜的方法和吃法也很是吸引人。

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