武汉哪里的武昌鱼比较好吃 最好在武昌区

武汉哪里的武昌鱼比较好吃 最好在武昌区,第1张

武昌鱼的名声太大了,以至古今武昌都说自己是它的故乡。古武昌当仁不让,且有"产樊口者甲天下"的古语相武昌鱼即樊口鳊鱼之说为佐证。今武昌八则论证:武昌鱼产于梁子湖,与梁子湖仅一堤之隔的今武昌县牛山湖中有个鳊鱼潭,是武昌鱼的繁殖基地。其实,两地之争可以统一:武昌鱼的主产地梁子湖为今鄂州市和武昌县共管,包括牛山湖在内的武昌县许多湖泊均属梁子湖水系,梁子湖及其水系的水经过九十里樊川至樊口大江,武昌鱼顺流而下,到樊口被捕捞,即为樊口鳊鱼。一般认为,武昌鱼即团头鲂,是鳊鱼的一种。有的认为不仅指团头鲂,而且指长春鳊、三角鳊,即鳊鱼潭里盛产的鳊鱼三姐妹。武昌鱼的烹饪方法,后魏贾思勰在《齐民要术》中即有记载。武汉民间有蒸、煮、炙三法。坐落于武昌解放路彰刘杨路口的大中华酒楼,是专门研究烹调武昌鱼的著名餐馆。

武大附近有三家冷锅鱼,都是18元一位,可以不限量吃,到吃饱位置,是辣的,类似火锅的鱼块,很好吃,非常推荐。

最好找的那家在武大正门靠近劝业场的口子那里,另外两家在东湖新村的巷子里面,如果有心决定要去的话问路也不麻烦,祝你好运

群光8楼有哦 不过好不好吃就要看你个人口味了 那人还挺多的

去汤孙胡去吃鱼丸子撒 味道真是鲜美啊!!!!

武昌司门口那边有个地方专门做烤鱼的 味道很好!~

就在清江饭店傍边的一个巷子进去 你看到那边有冒烟的地方就是了

:)

一般是25--35左右,可以供三个人吃的。

鱼先在碳上面烤熟,然后用个铁板盒放上去 下面是作料浓汁还有千张海带豆腐香菜豆芽。。。

鲁巷的楚天卢是武昌鱼,鱼糕!

中北路的俞家湖的烤鱼!

武锅的鲢鱼。在一个叫大妹的小店里。

好像是25或28元一盘。记不太清了。

那里的肥肠也可以。龙虾就不要吃了,不划算。

市二医院的烧鲢鱼,三阳路的半边鱼都不错

武昌鱼的鱼肉具有营养丰富、口感好和易于消化吸收等优点。研究发现,鱼肉中富含多种维生素(如维生素A、维生素D和B族维生素等)、酶类、矿物质(如钙、磷、钾、碘、锌、硒等)、不饱和脂肪酸及优质蛋白等营养成分。

鱼脑中含有丰富的多不饱和脂肪酸和磷脂类物质,这些物质有助于婴儿大脑的发育,并具有辅助治疗老年痴呆症的作用。

建议好吃的武昌鱼在武汉的家常菜馆里,如果带回家鱼家人分享的话,在这里http://www.txl88.com/有好多。


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