晒黄瓜干的做法怎样做

青瓜晒干怎么做好吃 黄瓜干怎么腌制

1.材料:辣椒少许，干辣椒适量，干黄瓜两根，盐少许，糖少许，酱油少许，老陈醋少许。

2.黄瓜用干热水浸泡20分钟(水可以换2-2次)，沥干备用。

3.将底油倒入锅中，加入几粒花椒粒和干辣椒(切掉)炒香。用干煸炒黄瓜1-2分钟。

4.加入适量盐，少许糖翻炒。之后加入少许酱油和老陈醋，翻炒至均匀出锅。