咖啡小圆饼做法图解精致迷你的下午茶

咖啡小圆饼做法图解 精致迷你的下午茶

1.黄油软化后，加入糖粉和盐，用打蛋器打至颜色变白，体积膨胀。

2.在黄油中加入花生酱。

3.继续用打蛋器搅拌均匀。

4.将熟面粉过筛后，加入速溶咖啡粉，混合搅拌均匀。(熟面粉是油炸面粉。将面粉倒入锅中，小火翻炒至颜色微黄，可以闻到香味。冷却后使用。)。

5.将面粉混合物倒入黄油中。

6.用手抓匀，做成面糊。面糊应该是松散的，但用手捏会结块。

7.将面糊捏成小圆饼形状，摆在烤盘上。

8.放入预热180度的烤箱，烤15分钟左右出锅。