老式牛奶饼干的做法窍门

老式牛奶圆饼干做法和配方 牛奶小圆饼干做法

1.配料详情:低筋面粉145g，奶粉15g，黄油35g，牛奶40g，蛋液15g，糖粉40g；

2.将黄油切成小块，放入碗中，用微波炉加热，融化成液态。将打好的鸡蛋加入黄油中，然后加入牛奶搅拌均匀；

3.加入过筛的奶粉、低粉和糖粉，拌匀，拌成光滑的面团，将面团擀成薄皮；

4.将曲奇模具挤压变形，放在烤盘上，放入预热好的烤箱，170度，中层，12分钟左右。